Nože z rady Century od značky Tramontina boli špeciálne vyvinuté pre intenzívne používanie. Ich kvalitu ocenia profesionálni kuchári, ale aj milovníci varenia v domácnosti. Vďaka inovatívnej technológii sú nože Century pripravené odviesť svoju prácu na 100%. Veľkosti ponúkaných nožov sú najčastejšie používané v gastronomickom priemysle, preto ich využijete pri každej fáze prípravy pokrmov. Od krájania a vykosťovania surového mäsa, až po krájanie ovocia, zeleniny, pečiva alebo upečeného mäsa. Ich kvalita a dlhovekosť spočíva vo výrobe z jedného kusa ocele tzv. ,,Monobloc”. Vysoká kvalita nožov je výsledkom tepelného spracovania, ktorá pozostáva z kalenia (zahrievanie čepele), následne ochladení pod nulou (chladenie od 50 do -196 stupňov) a temperovania (zvyšovanie pružnosti ocele) pre dlhšiu a efektívnejšiu životnosť. Anatomická a ergonomická rukoväť ponúka bezpečnosť počas používania. Rukoväť je vyrobená z polykarbonátu a sklenených vlákien. Je priamo vstrekovaná do oceľovej podložky a ukončená tromi hliníkovými nitmi. Zároveň je ošetrená antimikrobiálnou ochranou, ktorá zabraňuje a obmedzuje množeniu baktérií a plesní.
Nôž určený špeciálne na rajčiny sa Vám môže zdať ako zbytočnosť, ale po vyskúšaní naň nedáte dopustiť. Aj tú najmäkšiu rajčinu dokáže prekrojiť na extrémne tenké plátky bez toho, aby ste ju rozpučili alebo z nej vytiekla všetka šťava.
Century línia má 25-ročnú záruku na výrobné chyby a je certifikovaný NSF – Národnou sanitárnou nadáciou. Nože sa ľahko skladujú a čistia. Sú vhodné do umývačky riadu.
Doplňujúce informácie:
obsah balenia: 1x nôž na ovocie a zeleninu
dĺžka čepele: 10 cm
balenie: darčekové balenie
